Lekka Sałatka Z Kurczakiem I Ryżem.

Bardzo fajne połączenie ryżu z kurczakiem obtoczonym bogato w przyprawy, dodatek warzyw i dobry, prosty sos gwarantują ciekawą, łatwą w przygotowaniu sałatkę.

Składniki:

- 400 g piersi z kurczaka,

- przyprawa do kurczaka,

- ryż (2 - 3 woreczki),

- puszka kukurydzy,

- 1 duża czerwona papryka,

- 5, 6 ogórków konserwowych,

- mała cebulka czerwona,

sos:

- 1 łyżka majonezu,

- 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego,

- 1 łyżka ketchupu,

- 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki,

- pieprz, sól - do smaku,

Przygotowanie:

1) Ryż gotujemy według wskazówek z opakowania,

Ryż ma być przyjemny, jędrny, ale nie rozgotowany!

2) Oczyszczoną i osuszoną pierś z kurczaka kroimy w drobne kawałki, dusimy na patelni, dodając ulubioną ilość przyprawy do kurczaka.

Pozostawiamy do ostygnięcia.

 3) Kukurydzę odsączamy z zalewy.

4) Paprykę, ogórki i cebulkę kroimy w drobną kosteczkę.

5) Przestudzony ryż, kurczaka, kukurydzę, paprykę, ogórki i cebulkę umieszczamy w dużej misce.

6) Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy i polewamy nim sałatkę jeszcze raz mieszając całość.

7) Warto schłodzić sałatkę przed podaniem.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.